Frokostkort
Vores frokost på Den Gamle Stald er valgt ud fra hvad vi selv ville vælge hvis vi var ude og spise frokost. Det afspejler de lokale råvarer, det traditionelle, det moderne og mad til alle aldre, lige fra børn til voksne.
Har du eller en af dine gæster allergier, så kontakt os gerne, så at alle får en god oplevelse hos os.
Smørrebrød
-
Varmrøget laks & avocado kr. 65
avocadocreme, rejer, rejechips
-
Appelsingravad laks kr. 65
på grillet surdejsbrød med rævesovs og æblesalsa
-
Sprød fiskefilet kr. 65
Rødspættefilet i urtepanko, søkogte rejer, remoulade, urtesalat, rugbrød
-
Plukket and kr. 65
med grov sennep, cornichons og tyttebær
-
Julegris kr. 75
lune kartofler, sennepscreme og spejlæg
-
Bøf bearnaise kr. 65
Skiver af rosa oksekød med bearnaisemayo syltede løg og sprød kartoffel
-
Kikærte (Vegetarisk) kr. 65
Knuste kikærter tilsmagt med hvidløg og blegselleri, syltede løg og sprød kartoffel
Vi anbefaler 2 stk. smørrebrød til den gode sult
Glutenfrit smørrebrød er også en mulighed
Lune retter
-
Stjerneskud kr. 155
Rødspættefilet i urtepanko på surdejsbrød, søkogte rejer, røget laks, dampet hvid fisk, dressing og urteolie
-
Burger kr. 95
Oksekød, bolle, sprød bacon, BBQ sauce, ost, syltede agurker, tomater, løgkompot, sprøde fritter og mayo Dobbelt op på det hele +50 / Jalapenos +10 / Bacon +10 / Ost +5
-
Tarteletter med høns kr. 125
Hønsefrikasse med urtersalat og bacon
-
Salat med confiteret and kr. 125
syltet rødløg, salat med pesto, ristede mandler
-
Salat med grønkål (Vegetarisk) kr. 75
nødder, appelsinvinaigrette, sprød grønkål
-
Frikadeller kr. 95
3 stk. frikadeller, kartoffelsalat, urtesalat
-
Nachos (med kylling +30) Kr. 65
ost, guacamole, creme fraiche, salsa
-
Håndskårne fritter (med Vesterhavsost +10,-) Kr. 45
med urtemayo