Skal du holde fest, så hold den hos os på Den Gamle Stald. Uanset om det er et bryllup, konfirmation eller fødselsdag, så kan du trykt lade os sørge for alt det praktiske.
Vores spidskompetence er at gøre dig og dine gæster glade… Og hvordan gør vi det?
Find en dato, og book den ved os. Ring 86484133 eller skriv en mail på skrivtil@dengamlestald.nu, så finder vi en dato hvor vi mødes og får en kop kaffe, en øl eller et glas vin, hvor vi sammen taler om hvad du ønsker, og hvad der gør dig glad – er du glad er vi glade.
Husets velkomst
3 retter sæson menu
Husets vine, øl, vand og postevand ad libitum under middagen
kaffe/the
2 timers blød bar (øl, vand og vin) efter middagen
Pris kr. 695,-
Pris for børn til og med 12 år – ½ pris (Maden til de små, aftaler vi nærmere)
—
Snacks til velkomst eller efter middagen – chips, frugt fad, grønt med dip kr. 40,-
Chokolade til kaffen kr. 35,-
Avec til kaffe/the hjemmelavet bailey, rom og cognac kr. 55,- pr. genstand
Natmad kr. 95,-
Ekstra ret fra kr. 95 ,-
Det er muligt at opgradere overstående til eksklusive vine – spørg efter pris.
Hvis I på dagen/aftenen ønsker at forlænge festen, er det 40,- pr. person pr. påbegyndt time oprindeligt antal.
Ovenstående priser er pr. person
Prisen er incl. duge, stofservietter, årstidens blomster og service
(ønskes der blomsterdekorationer, aftales dette nærmere)
—
– Grillet tun med sesam, salsa fresca, chilimayo og soya
– Ceviche af hellefisk med melon, avocado creme og sprød rugbrød
– Carpaccio af røget dyrekølle med urtemayo, syltede svampe, crutoner og Vesterhavs ost
– Terrine af unghane med kål, svampe og æblemost reduktion
– Helstegt oksemørbrad med sauteret efterårsgrønt, chorizo, løgpure, pommes Anna og rødvinssauce
(tillæg kr. 45,- pr. couv.)
– Spoleben af gris braiseret i egen fond, med puré af jordskokker, honningbagte rødbeder, sauce af fonden tilsmagt med porter og kartofler
– Kalvefilet med sæsonens garniture
– Kalv stegt som vildt
– Gl. Oksesteg,
– Flæskesteg
– Kagebord med stort udvalg af konditorens kager og is
– 4 lækre velvalgte oste med behørig garniture
– Gateau Marcel med vaniljeis tilsmagt med estragon og hvid chokolade crunch
– Konditorens kage Nøddebund med chokolade, -appelsinmousse toppet med passion gele serveret med chokoladeis
– Nougat muffins pocherede pærer med timian og pærer is med hasselnødder
– Gourmet hotdogs
– Flæskestegssandwich behørig tilbehør
– Pulled Porc burgere med behørig tilbehør
– Oste og pølsebord med brød, humus, mayi og smør
– Suppe
