Den Gamle Stalds vinskole

Vinskolen er for alle dem som har lyst til at lære noget om vin, øl og spiritus.

Det tager udgangspunkt helt fra starten, først hvor man får sit personlige Riedel glas kit, med de forskellig nødvendige glas. Her lærer man forskellige smageteknikker, hvad man skal smage efter, hvordan man smager etc.

Efterfølgende bliver de forskellige lektioner fordelt ud på temaer

  • vintyper (rød, hvid, rosé, mousserende)
  • lande
  • områder
  • druer (nogen gange den samme drue fra forskellige lande, klimaer, jordbunde osv.
  • mad og vinsammensætning
  • Spiritus – gin, whisky, rom etc.

Man tilmelder sig hver enkelt gang, og hver lektion vil komme til at koste fra ca. kr. 300,- afhængig af hvilket tema.

Undervisningen foregår mellem kl. 18.30 – 21.00
Datoer/lektionsplan bliver lagt op her, og sendt ud til alle tilmeldte.


Undervisningen bliver primært foretaget af Sommelier Kim Thygesen, men der vil også være gæsteundervisere som alle er meget dygtige indenfor det pågældende tema.

Skolen er for alle, men er man ny eller nogenlunde ny, er meningen at man kommer derfra med mere viden om vin, øl og spiritus. Du bliver ikke ekspert bare lige sådan, men du får forhåbentlig en lyst til selv at lære derhjemme.